TSE tarafından verlmeye başlanan helal sertifikası başvurusunun değerlendirilmesi sonucu Şenpiliç’e verilmesi uygun görüldü.
Piliçlerinin kesimi tamamen islami kurallar çerçevesinde piliçlere en az zarar verecek şekilde bayıltma yöntemi uygulanarak yapılmaktadır. Kesimlerin tamamı kasaplar tarafından el ile yapılmaktadır.
Kesimin dini vecibelere uygun yapılması konusunda her entegre tesis gereken hassasiyeti göstermektedir. Temizlik ve hijyen kurallarının ön plana çıkarılmasının nedeni, Avrupalı böyle yaptığı için değil, dinimiz bu şekilde emrettiği içindir. Bizler üretimlerimizin tamamını dini vecibeleri yerine getirerek gerçekleştiriyoruz.
Şeniliç TSE tarafından 39 İslam ülkesinin onayı ile verilmeye başlanan “Helal Gıda Uygunluk Belgesi” ni alan ikinci piliç firması olmuştur. Bu belge ile elle kesim yapıldığını ve tüm islami ilkelere uyulduğunu da kanıtlamış oldu.
Loading ...
