Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini güncelleyerek halk sağlığını tehdit eden firmaları bir kez daha ifşa etti. Kamuoyuna duyurulan bu kapsamlı liste, sofralarımıza giren temel gıdalardaki usulsüzlükleri gözler önüne serdi.
Bakanlığın resmi internet sitesinde “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” kategorileri altında yayımlanan 12 Mart 2026 tarihli güncel listede, hemen her ürün grubunda çarpıcı hilelere rastlandı.
/>
Denetimlerde Öne Çıkan Hileli Ürün Grupları
Yapılan incelemeler sonucunda usulsüzlük saptanan başlıca gıdalar şunlardır:
Et Ürünleri: Döner, kebap, sucuk, kavurma, köfte, kıyma ve pide/lahmacun harçlarında tek tırnaklı (at/eşek) eti veya sakatat kullanımı.
Süt ve Şarküteri: Yoğurt, tereyağı, kaşar peyniri ve zeytinyağında bitkisel yağ veya yabancı madde karışımları.
Temel Gıdalar ve İçecekler: Bal, pekmez, baharat çeşitleri, mantı, börek ve çayda tespit edilen boya, nişasta ve diğer tağşiş maddeleri.
