Kategori: <span>Gıda Güvenliği</span>

Gıda Güvenliği

Margarin hakkında bugüne kadar söylenenlerin en neti. “Diploma tezimi Türkiye’nin ünlü margarin fabrikasında hazırladım. Kokusuzlaştırılmış ve arıtılmış sıvı pamuk çekirdeği yağını hidrojene ederek doyurmanın ve de vücut ısısına son derece…

Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği

Katkı kullanılmayan gıda maddesinin neredeyse kalmadığını belirten uzmanlar, günümüzde domuz yağı katkılı ve jelatinli ürünlerin, şeker, pasta, çikolata, öksürük şurubu ve kozmetik ürünlerde kullandığını belirtiyor. Peki hangi yiyeceklerde domuz katkısı…

Gıda Güvenliği

Alışveriş yaparken en dikkat etmemiz gereken maddelerden biri Helal mi? Sorusu olmaktadır. Tavuk ve et ürünleri alırken aldığımız markayı araştırmak gerekmektedir. BİM, A101, ŞOK marketlerde satılan Banvit Helal mi? Banvit…

Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği

Aşırı kilo sorunu yaşayan toplumların başına gelen yiyeceklerin üzerine kaç kalori içerdiğini yazmak zorunlu hale geliyor ABD’de restoranlarda tüm yiyeceklerin kalorilerinin yazılması zorunluluğu, önümüzdeki yıl mayısta yürürlüğe girecek. ABD’nin Gıda ve…

Gıda Güvenliği

Ziraatçiler Derneği’nin yaptığı açıklamaya göre ekonomik krizi fırsat bilen mafya yapılanmaları yasal ekonomiye gittikçe daha fazla sızmaya başladı. Mafya örgütleri, gıda ürünlerinin üretiminden dağıtımına ve restoranlarda servisine kadar sektörün her…

Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği

Gıda Güvenliği