Mercimek çorbası kaç kalori, mercimek çorbası kilo yapar mı?

Mercimek çorbası, ana malzemesi kırmızı, sarı veya yeşil mercimekten oluşan; un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba.Türkiye’de mercimek çorbası yapmak için soğanın yanı sıra patates, havuç ve kereviz de kullanılır.

Kışın buz gibi havalarda bir sıcak çorba içmeyi hangimiz sevmeyiz ki! Çorba türleri olarak geniş olan Türk mutfağının en sevilen ve bilinen çorbalarının başında mercimek çorbası geliyor. Bu kadar sevilen bir yemeğin kalorisi de merak ediliyor tabii. Bu yazımızda size yapılışından ve kalorisinden biraz bahsedeceğiz.

Mercimek Çorbası Tarifi

  • Yemeklik olarak doğranan soğanlar tencerede kavrulur. Un ilave edilerek karıştırılır.
  • Salça kullanacaksınız salça ilavesi yapılır.
  • Küp doğradığınız havuç ve mercimekler ilave edilerek üzerine su eklenir. Havuçlar yumuşadıktan sonra blenderden çorba çekilir.
  • Dilerseniz karabiber, tuz ve kimyon ekleyebilirsiniz.
  • Kıvamı koyu gelirse bir miktar su ekleyebilirsiniz.
  • Sosunu tavada hazırlayıp servis ederken kaselere dökebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Mercimek Çorbası Kalori

Bu besininin 100 gramında 55 kalori gibi bir değerle karşılaşıyoruz. Diyet yapanların listelerinde genelde çorba bulundurmaları da kalori değerinin düşük olmasından kaynaklanıyor.

Porsiyon Miktarı: 
Kalori (kcal) 55
Toplam yağ 1,1 g
Doymuş Yağ 0,5 g
Çoklu Doymamış Yağ 0,1 g
Tekli Doymamış Yağ 0,5 g
Kolesterol 3 mg
Sodyum 532 mg
Potasyum 144 mg
Karbonhidrat 8 g
Protein 3,7 g
A Vitamini 145 IU C Vitamini 1,7 mg
Kalsiyum 17 mg Demir 1,1 mg
B6 Vitamini 0,1 mg Kobalamin 0,1 µg
Magnezyum 9 mg

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir