Arabaşı çorbası (4-5 kisilik)

Malzemeler;

1 buyuk parca but
1,5 litre su
Tuz
Tereyagı
Sıvıyag
Salca
3 dolu yemek kasıgı kavrulmus un

Arabaşı Çorbası Yapılışı;

1 litre suda tavugu iyive haslayıp didikleyin.Tencerede sıvıyag ve tereyagıni eritip salcasını ilave edip biraz kavurun ve tavuk suyunu ekleyin.Yarım litre suya kavrulmus elenmis 3 yemek kasıgı unu ekleyip karıstırın ve corbaya ekleyip hızlıca tel ile corbayı karıstırın.Kaynamaya bırakın.Kaynamaya baslayınca didilmis tavugu ve tuzunu ekleyip 10 dakika kaynatıp altını kapatın.

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir