Güveçte patlıcanlı köfte tarifi

0
43
güveçte patlıcanlı köfte tarifi
güveçte patlıcanlı köfte tarifi

Malzemeler;

Yarim kio yaglı kıyma
1 kuru sogan(rendelenmis suyu suzulmus olacak
Yarım su bardagı galete unu
Yarım sı bardagı soguk su
1 cay kadıgı karabiber
1 cay kasıgı karbonat
1 cay kadıgı toz biber
1 cay kasigi kimyon
2 yemek kasıgı sıvıyag
Maydonoz
2 patlıcan
Salcalı su

Güveçte Patlıcanlı Köfte Yapılışı;

Kıymayı ve diger malzemeleri karıstırma kabına alıp iyice yogurun.En son maydonuz ekleyip kofteleri hazırlayın.En az 2-3 saat dolspta bekletin.patlıcanları cok kalın olmayacak sekilde kesin ve sıvıyaga batırıp kofteler ile guveclere dizin.Ozerlerime salcalı su dokup 200 derece fırında pisirin.




CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here