Kabak mücveri tarifi

 Malzemeler;

1 tane buyuk kabak
1 tane havuc
Dereotu
2 yumurta
Maydonoz
2-3 dal yesil sogan
Karabiber
Tuz
2 turk kahve fincan un

Kabak Mücveri Yapılışı;

Oncelikle havucu ve kabagi rendeleyin.Ben kabagi iri rende ucuyla rendeledigim icin suyunu sıkmadım.Ama siz ince rende ile yaparsanız mutlaka kabagın suyunu sıkın.Tum malzemeleri karıstırma kabına alıp hepsini karıstırın.Unu eksik gelirse ekleyin.Koyu kıvamlı olmalı.Cok sulu olursa kızartırken mucveriniz yayılır.Cok az yagda muvceri kısık atesde guzelce ğcüni cekene kadar kızartıp sarımsaklı yogurt ile servis yapın.

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir