Mercimek çorbası tarifi (4-5 kisilik)

1 su bardagi mercimek
1 tabe buyuk kuru sogan
1 tane havuc
1 dolu yemek kasigi karısık salca
Zeytinyagi
1-2 yemek kasigi tereyagi
Nane
Kırmızı toz biber
Mor reyhan
Kimyon

Mercimek çorbası yapılışı:

Tencereye zeytinyagını ve iri kesilmis sogani alıp biraz kavurun.Sınra havucu ekleyip 10 dakika daha kavurup tereyagını ekleyin.Salcayı ve baharatları ekleyip 2 dakika kavurup,iyice yokanmıs suzulmus mercimegi ekleyip uzerini gececek kadar kaynamıs su ekleyip kısık atesde guzelce pisirin.Mixerden puruzsuz olana kadar cekip koyuluguna gore su ekleyip 10 dakika kaynatıp tuzunu ekleyin.

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir