Türkiye’nin dünyaca ünlü tatlısı baklava, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 23 Eylül’de açıkladığı tağşiş listesine ilk kez girdi. Kontrollerde, bazı işletmelerin sattığı “fıstıklı” baklavalarda gerçek Antep fıstığı yerine farklı kuruyemişlerin boyanarak kullanıldığı ortaya çıktı.
 
ANKARA’DAKİ İKİ İŞLETME SUÇÜSTÜ YAKALANDI
 
Yenimahalle’deki Hacıoğlu Baklava Börek Burma Kadayıf firmasının “special baklavasında” gıda boyası tespit edildi.

Aynı ilçede faaliyet gösteren Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Ustada üretilen “fıstıklı sarı burma baklavada” da aynı hile belgelendi.
 
İTİBARI ZEDELEYEN HİLE
 
Antep fıstığının kilosu 3 bin TL’yi aşıyor. Bu nedenle bazı işletmeler maliyeti düşürmek için sahte yöntemlere başvuruyor. Ancak yapılan bu hileler hem tüketiciyi yanıltıyor hem de coğrafi işaretli Gaziantep baklavasının uluslararası itibarına gölge düşürüyor.