Türkiye’den Bulgaristan üzerinden Avrupa’ya gönderilen biberlerde yapılan analizler, dikkat çeken bir pestisit alarmını ortaya çıkardı. Avrupa Birliği Gıda Alarm Sistemi’ne (RASFF) 7 Mayıs 2026 tarihinde girilen bildirime göre, ürünlerde Siflumetofen adlı pestisit etken maddesine rastlandı.
Yetkililer, söz konusu kalıntı nedeniyle sevkiyatın Avrupa pazarına girişine izin vermedi ve ürünler için imha kararı aldı.
BİBERDE 21 KAT LİMİT AŞIMI
Laboratuvar analizlerinde Siflumetofen miktarı 0,214 mg/kg olarak ölçüldü. Avrupa Birliği’nde aynı ürün için kabul edilen maksimum limit ise 0,01 mg/kg seviyesinde bulunuyor.
Bu sonuca göre pestisit miktarının izin verilen sınırı yaklaşık 21 kat aştığı belirlendi. Bildirimin ardından ürünler sınır kapısında durduruldu.
BİBERDE KULLANIM RUHSATI BULUNMUYOR
Siflumetofen, akar ve kırmızı örümcek gibi zararlılarla mücadelede kullanılan pestisit etken maddeleri arasında yer alıyor. Türkiye’de domates, elma ve patlıcan gibi bazı ürünlerde kullanım izni bulunmasına rağmen biberde ruhsatı bulunmuyor.
Bu nedenle biberde söz konusu kimyasalın tespit edilmesi, uzmanlar tarafından “ruhsat dışı kullanım” kapsamında değerlendiriliyor.
AYNI KİMYASAL 3 YIL SONRA YENİDEN GÜNDEMDE
RASFF kayıtlarına göre Türkiye kaynaklı biberlerde Siflumetofen kalıntısıyla ilgili son dikkat çekici bildirim 2023 yılında yapılmıştı.
Yaklaşık üç yıl sonra
aynı etken maddenin yeniden alarm konusu olması, pestisit denetimleri ve üretim süreçlerini yeniden tartışmaya açtı. Son yıllarda özellikle biber, domates, limon, nar ve üzüm gibi ürünlerde Avrupa’dan çok sayıda pestisit bildirimi gelmişti.
KANSER VE ÜREME SİSTEMİ TARTIŞMALARI
Siflumetofen hakkında uluslararası toksikoloji değerlendirmelerinde dikkat çeken bulgular yer alıyor.
ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA), etken maddeyi kanserojen potansiyeline ilişkin düşündürücü kanıt bulunan maddeler arasında sınıflandırıyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) değerlendirmelerinde ise bazı metabolitleriyle ilgili ek veri ihtiyacı ve hormon sistemi üzerindeki olası etkilerin tartışıldığı belirtiliyor.
2026 yılında yayımlanan deneysel bir çalışmada da Siflumetofen ve bazı parçalanma ürünlerinin üreme sistemi üzerindeki olası toksik etkileri araştırıldı. Uzmanlar, özellikle ruhsat dışı kullanım ve limit aşımı durumlarında tüketici maruziyetinin önem kazandığını vurguluyor.
RASFF SİSTEMİ NEDEN ÖNEMLİ?
Avrupa Birliği Gıda ve Yem Hızlı Alarm Sistemi olarak bilinen RASFF, risk taşıyan gıda ürünlerinin hızlı şekilde tespit edilmesi ve ülkeler arasında bilgi paylaşımının sağlanması amacıyla kullanılıyor.
Bir ürünün sınırdan geri çevrilmesi, piyasadan toplatılması ya da imha edilmesi gibi kararlar bu sistem üzerinden duyuruluyor. Türkiye ise son yıllarda pestisit kalıntıları nedeniyle RASFF bildirimlerinde sık gündeme gelen ülkeler arasında yer alıyor.
