Gıdada tüketiciyi yanıltan etiketler için süreç sertleşiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, “şekersiz” ibaresiyle pazarlanan ancak meyve şekeriyle tatlandırılan atıştırmalık ve içeceklerin artık bu şekilde satılamayacağını duyurdu. Dilber, “Bilgilendirmeyi doğru yapmak için süre vermiştik, artık tüketici kandırılamayacak” dedi.
 
UYGULAMA GENİŞLETİLİYOR
 
Bakanlık geçen yıl marketlerdeki “şekersiz” iddialı ürünlere yönelik başlattığı düzenlemeyi bu yıl daha geniş kapsamda uygulayacak. Canlı yayında konuşan Dilber, içerisinde meyve şekeri bulunan ürünlerin “şekersiz” veya “şeker ilavesiz” diye etiketlenmesinin yasaklandığını belirtti. “Şeker hastası arkadaşlarımız var, o yazıyı görüp alıyor, mağduriyet yaşanıyor” ifadelerini kullandı.
 
MARKETLERDE TOPLATMA VE SATIŞ KISITLAMASI
 
Denetimlerin sıkılaştırılacağını vurgulayan Dilber, uyarılara rağmen talimatlara aykırı üretim yapan firmaların

ürünlerinin marketlerden kaldırılacağını söyledi. “Son uyarıları yaptık, yeni yılda satış kısıtlaması devreye giriyor” dedi.
 
‘MEYVE ŞEKERİ’ DETAYI KURALA BAĞLANIYOR
 
Dilber, tüketici yönlendirmesinin en çok meyve şekeri içeren ürünlerde yaşandığını belirterek şu örnekleri verdi:
 
“Şekersiz diye satılıyor ama arkayı çevirdiğinizde hurma şurubu yazıyor. Bu da bir rafine şekerdir. Biri pancardan, biri hurmadan elde edilir; fark bu. Ama ‘şeker içermez’ demek artık mümkün olmayacak. Ürün üzerinde ‘şekeri meyveden’, ‘şekeri incirden’, ‘şekeri duttan’ gibi doğru bilgilendirme yapılacak.”
 
ÜRETİCİ İÇİN YENİ ETİKET DÖNEMİ
 
Bakanlık süreç boyunca üreticilere geçiş süresi tanıdığını belirtti. Yeni düzenlemeyle birlikte rafine şekersiz algısı üzerinden yapılan pazarlamanın sonlanacağı, bilginin doğrudan etikete yansıtılacağı ifade ediliyor. Böylece tüketici hem içeriği hem de tatlandırma türünü doğru okuyarak tercih yapabilecek.