Avrupa’da artan sıcaklıklarla birlikte içme suyuna erişim yeniden tartışma konusu olurken, İtalya’dan gelen dikkat çekici bir yargı kararı gündem oluşturdu. İtalya Yargıtayı, restoran ve otellerin müşterilere ücretsiz musluk suyu sunmak zorunda olmadığına hükmederek, ticari özgürlük ile tüketici beklentileri arasındaki tartışmayı yeniden alevlendirdi.
İTALYA YARGITAYI OTELİ HAKLI BULDU
Kararın merkezinde, 2019 yılında Dolomitler bölgesindeki Corvara in Badia kasabasında bulunan beş yıldızlı Sassongher Oteli’nde yaşanan olay yer aldı. Noel tatili için yarım pansiyon konaklama satın alan bir müşteri, akşam yemeğinde musluk suyu talep etti.
Otel yönetimi ise musluk suyu vermeyi reddederek yalnızca şişesi 7 euro olan maden suyunu teklif etti. Müşterinin sürahiyle musluk suyu için ücret ödeme önerisi de kabul edilmedi.
Bunun üzerine dava açan müşteri, suyun evrensel bir insan hakkı olduğunu savunarak 2 bin 763 euro tazminat talebinde bulundu.
YARGITAY ‘ZORUNLULUK YOK’ DEDİ
İtalya Yargıtayı, 29 Nisan’da yayımladığı nihai kararda otelin uygulamasını yasal buldu. Mahkeme, İtalyan hukukunda restoran ya da otelleri ücretsiz musluk suyu servisine zorlayan herhangi bir düzenleme bulunmadığını vurguladı.
Kararda, işletmelerin
ticari tercih hakkının korunması gerektiği değerlendirmesine de yer verildi.
AVRUPA’DA SU KURALLARI ÜLKEDEN ÜLKEYE DEĞİŞİYOR
Avrupa genelinde ücretsiz musluk suyu konusunda ortak bir uygulama bulunmuyor. Bazı ülkelerde yasal zorunluluk öne çıkarken, bazı ülkelerde su diğer ticari ürünler gibi değerlendiriliyor.
İspanya’da 2022’de yürürlüğe giren düzenleme ile tüm yeme-içme işletmeleri müşterilerine ücretsiz musluk suyu sunmak zorunda tutuluyor.
Portekiz’de de restoranların musluk suyunu ücretlendirmesi veya müşterinin açık talebi halinde su vermeyi reddetmesi mümkün değil. Portekiz hukuku, suya erişimi temel tüketici hakkı olarak değerlendiriyor.
FRANSA VE İNGİLTERE’DE FARKLI UYGULAMALAR VAR
Fransa’da uzun yıllardır uygulanan “carafe d’eau” geleneği kapsamında, tam öğün siparişi veren müşterilere ücretsiz sürahi su servis edilmesi gerekiyor.
İngiltere’de ise uygulama alkol ruhsatıyla bağlantılı yürütülüyor. Alkol servisi yapan işletmeler, talep edilmesi halinde ücretsiz içme suyu sağlamakla yükümlü tutuluyor.
Buna karşılık Almanya, Belçika ve Hollanda gibi ülkelerde ücretsiz su sunulmasına yönelik yasal zorunluluk bulunmuyor. Bu ülkelerde su, diğer içecekler gibi ticari ürün kapsamında değerlendiriliyor.
