Polonya’da satılan Türkiye üretimi Antep fıstıklı helvayı tüketen kişilerde gıda zehirlenmesi vakaları görüldü. İnceleme sonrası helvada Salmonella bakterisi saptandı. Sağlık açısından risk oluşturan ürün, raflardan toplatıldı.
 
ZEHİRLENME VAKALARI HASTANEYE TAŞINDI
Üç yetişkin, helvayı tükettikten sonra mide bulantısı, kusma ve ishal şikâyetiyle hastaneye başvurdu. Yapılan analizlerde, helvanın Salmonella taşıdığı kesinleşti. Bu bulgu üzerine ürün için piyasadan geri çekme kararı çıkarıldı.
 

/> TÜKETİCİLERDE ENDİŞE ARTTI
Yaşanan olay, tüketiciler arasında güven sorunu yarattı. Benzer ürünlerin güvenilirliği konusunda şüpheler artarken, vatandaşlar gıda güvenliği denetimlerinin yetersizliği nedeniyle tedirginlik yaşıyor.
 
SALMONELLA NEDİR?
Bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteri olan Salmonella, çoğunlukla kontamine yiyecek ve sularla bulaşıyor. Belirtiler arasında ateş, kusma, ishal ve karın ağrısı yer alıyor. Genellikle 12-36 saat içinde ortaya çıkıyor ve 2 ila 7 gün arasında sürüyor.