Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinin etiketlerinde kullanılan bazı ifadelerle ilgili yeni bir düzenleme yaptı. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Kılavuzu’nda yapılan değişiklikle, tüketicide yanıltıcı algı oluşturabilecek bazı ifadelerin kullanımına sınır getirildi.
Yeni kurallara göre, ürünün köyde üretildiği izlenimi oluşturabilecek marka isimleri ve ifadeler gıda etiketlerinde artık kullanılamayacak.
YANILTICI İFADELER SINIRLANDIRILDI
Bakanlık, “köy ürünü”, “ev yapımı”, “geleneksel”, “çiftlik ürünü” gibi ifadelerin çoğu zaman ürünün gerçek üretim koşullarını yansıtmadığını belirtiyor. Özellikle endüstriyel tesislerde üretilen ürünlerin bu şekilde pazarlanmasının tüketiciyi yanıltabileceği vurgulanıyor.
Bu nedenle etiketlerde kullanılan ifadelerin ürünün gerçek üretim yöntemini doğru şekilde yansıtması zorunlu hale getirildi.
SÜT ÜRÜNLERİNDE DAHA SIKI KURALLAR
Düzenlemenin en dikkat çeken bölümlerinden biri süt ve süt ürünleri oldu. Yeni kurallara göre süt, peynir ve benzeri ürünlerin etiketlerinde “köy”, “ev”, “geleneksel”, “çiftlik” ve “%100” gibi ifadelerin
kullanımı sınırlandırıldı.
Bakanlık, bu ifadelerin tüketicide “doğal” veya “katkısız” olduğu yönünde güçlü bir algı oluşturduğunu ve bunun çoğu zaman gerçeği yansıtmadığını belirtiyor.
BAZI ÜRÜNLER İÇİN İSTİSNA TANINDI
Düzenlemede bazı durumlar için sınırlı istisna da yer aldı. Örneğin sade içme sütlerinde ürünün gerçek özelliklerini doğru şekilde yansıtması şartıyla “%100” ifadesinin kullanılmasına izin verilebilecek.
Ayrıca bazı etiketlerde çiftlik görsellerinin kullanımı da belirli şartlar altında mümkün olacak. Ancak bu kullanımın tüketiciyi yanıltmayacak şekilde olması gerekiyor.
AMAÇ: TÜKETİCİYİ DOĞRU BİLGİYLE BULUŞTURMAK
Son yıllarda market raflarında sıkça görülen “köy yumurtası”, “köy peyniri”, “doğal köy ürünü” gibi ifadeler tüketicilerin satın alma tercihlerinde önemli rol oynuyor.
Uzmanlar, bu tür ifadelerin hem tüketiciyi yanıltabileceğini hem de gerçek üreticiler açısından haksız rekabete yol açabileceğini belirtiyor. Yeni düzenlemeyle birlikte etiketlerde algı oluşturacak ifadeler yerine doğrulanabilir bilgiye yer verilmesi hedefleniyor.
