Sağlıklı beslenmeye özen gösteren birçok tüketici, marketlerden pratik ürünler satın alırken farkında olmadan sağlık risklerine maruz kalabiliyor.

MİKROORGANİZMA RİSKİ TAŞIYAN ÜRÜNLER
Gıda güvenliği uzmanları, özellikle çiğ süt, önceden dilimlenmiş meyveler ve açıkta satılan kuruyemiş ile bitki karışımlarının mikroorganizma riski taşıdığını vurguluyor. Bu ürünlerde hijyen ve saklama koşullarının kontrolsüz olması, riski daha da artırıyor.

ÇİĞ SÜTTE SAKLI TEHLİKE
Pastörize edilmemiş çiğ süt, salmonella, listeria ve campylobacter gibi ciddi hastalıklara yol açabilen patojenler içerebilir. Çiğ süt tüketmek isteyenlerin, ürünün güvenilir kaynaklardan ve gıda güvenliği standartlarına uygun üretilmiş olmasına

dikkat etmeleri gerekiyor.

KESİLMİŞ MEYVELER: PRATİK AMA TEHLİKELİ
Marketlerde paketlenmiş olarak satılan kesilmiş meyveler, pratik olmaları nedeniyle sıklıkla tercih edilse de bakteri riski taşır. Özellikle kesilmiş kavun gibi meyveler, doğru saklama koşullarına sahip olmadığında enfeksiyon riski yaratabilir. CDC, bu tür meyvelerin tüketilmeden önce mutlaka yıkanmasını ve hijyenine dikkat edilmesini tavsiye ediyor.

AÇIKTA SATILAN ÜRÜNLER
Bitkisel karışımlar, kuruyemişler ve açıkta satılan diğer ürünler, uygun saklama koşulları sağlanmadığında zararlı mikroorganizmalar içerebilir. Gıda güvenliği uzmanları, bu ürünlerin güvenilir satıcılardan alınmasını veya mümkünse paketli olanların tercih edilmesini öneriyor.