Malatya Fırıncılar Odası, artan un, yakıt ve maya fiyatlarına dayanamayarak pide ekmeğinin fiyatını 15 TL’ye yükseltti. Somun ekmeğinin de aynı seviyeye çıkarılabileceği bildirildi.
“ARTIK GÜCÜMÜZ KALMADI”
Oda Başkanı Mehmet Büyükelçi, deprem bölgesinde fiyatları tutmaya çalıştıklarını ancak dayanacak güçlerinin kalmadığını
söyledi. Un fiyatlarının yüzde 50 arttığını, mayaya da yüzde 100 zam beklendiğini belirtti.
EMEK YOĞUN ÜRETİMİN MALİYETİ
Büyükelçi, pide üretiminin emek yoğun olduğunu vurguladı: “Makineyle yapılan somun ekmekle kıyaslanamaz. Emek maliyetleri fırladı, işçi bulmak zorlaştı. Şu an hâlâ fedakârlık yapıyoruz” dedi.
