Ordu ve Giresun’da yaşanan toplu rahatsızlık vakalarının ardından alınan mısır unu yasağı sona erdi. Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, laboratuvar analizleri ve saha denetimlerinin tamamlanmasının ardından dökme mısır unu, mısır ekmeği ve mısır unu içeren ürünlerin yeniden satışına izin verildiğini duyurdu.
15 Mayıs 2026’da yürürlüğe giren geçici yasak kararı böylece kaldırılmış oldu.
NUMUNELER 15 İLÇEDEN TOPLANDI
Yetkililerin açıklamasına göre süreç boyunca il genelindeki değirmenler, üretim alanları ve satış noktalarından çok sayıda numune toplandı.
Laboratuvar incelemeleri ve denetimlerin ardından halk sağlığını tehdit eden durumların kontrol altına alındığı belirtildi.
Resmi yazının kamu kurumları, meslek odaları ve ilgili birimlere gönderildiği açıklandı.
ASIL SORU CEVAPSIZ KALDI
Yasağın kaldırılmasıyla birlikte dikkatler bu kez farklı bir soruya çevrildi: Mısır unu neden yasaklandı?
Yetkili kurumlar, yaklaşık bir ay süren yasak kararına yol açan halk sağlığı riskinin ne olduğunu kamuoyuyla paylaşmadı.
Bu durum, bölgede farklı iddiaların gündeme gelmesine neden oldu.
BÖCEK İLACI VE AFLATOKSİN İDDİASI
Zehirlenme vakalarının ardından kamuoyunda iki
temel iddia öne çıktı.
Bunlardan ilki, mısır ununun öğütüldüğü bazı değirmenlerde böcek ilaçlaması yapıldığı yönündeki iddialar oldu.
Bir diğer iddia ise ürünlerde küflenmeye bağlı aflatoksin riski bulunduğu yönünde şekillendi.
Ancak bu iddiaların hiçbirine ilişkin resmi doğrulama yapılmadı.
ZEHİRLENME VAKALARI SONRASI TEDBİR KARARI ALINMIŞTI
Karar, ilk olarak Ordu’nun Ulubey ilçesinde ortaya çıkan ve daha sonra Giresun’un bazı bölgelerine yayılan zehirlenme vakalarının ardından alınmıştı.
Mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı şikâyetleri yaşayan çok sayıda kişi hastanelere başvurmuş, soruşturma kapsamında bölgeye ürün sağlayan bazı değirmenler mercek altına alınmıştı.
Tedbir amacıyla mısır unu satışları geçici olarak durdurulmuştu.
BÖLGE EKONOMİSİ VE MUTFAĞI İÇİN ÖNEMLİ ÜRÜN
Mısır unu, Karadeniz mutfağının temel ürünleri arasında yer alıyor. Özellikle Giresun, Ordu, Trabzon ve Rize’de mısır ekmeği ve mısır unu içeren ürünler günlük tüketimin önemli parçası olarak öne çıkıyor.
Yasağın kaldırılmasıyla birlikte küçük fırın işletmeleri ve yerel üreticiler yeniden üretime başladı.
Yetkililer ise benzer risklerin önlenmesi amacıyla gıda denetimlerinin kesintisiz süreceğini vurguluyor.
