2026 yılı Kurban Bayramı hazırlıkları son sürat devam ederken, kurbanlık kesim işlemlerine ilişkin uygulama tebliği Resmî Gazete'de yayımlanarak resmileşti. Diyanet İşleri Başkanlığı koordinasyonunda hazırlanan yeni kurban rehberi yürürlüğe girdi. İbadetin dini esaslara, toplum sağlığına ve ekolojik dengeye uygun şekilde icrasını hedefleyen rehber; hayvan nakil süreçlerinden kesim alanı standartlarına kadar tüm aşamaları yeniden tanımlıyor. Atık yönetiminden hijyen kurallarına kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan düzenleme, kurallara uymayanlara yönelik ağır cezai yaptırımları da beraberinde getiriyor.
Trakya'ya Kurbanlık Sevki Yasaklandı!
Salgın hastalıkların önlenmesi için hayvan hareketliliğine yönelik bazı katı kurallar devreye sokuldu. Şap ve Koyun Keçi Vebası hastalıklarından korunmuş bölge olan Trakya'ya kurbanlık sevki yasaklandı. Sadece İstanbul'un Avrupa yakasına belirli kriterler dahilinde geçiş izni verilecek. İstanbul’a kurbanlık hayvan girişleri ise 11 Mayıs 2026 tarihinden itibaren başlayacak. Vatandaşlar, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "TARIM CEBİMDE" mobil uygulaması üzerinden kurbanlıkların ırk, cinsiyet ve yaş bilgilerini kolaylıkla öğrenebilir.
Kesim ve Satış Standartları
/>
Kurban bayramı öncesinde Komisyonlarca hazırlanan yeni düzenleme ile kesim alanları modern standartlara kavuşturuluyor. Alınan karara göre, kesim yerlerinin zeminleri sızdırmaz beton veya asfalt olacak. Tazyikli su ve ızgara tipi atık yönetim sistemleri zorunlu tutulacak. İnsan kaynağı tarafında ise "ehliyet" dönemi başlıyor. Kesimlerde sadece Kasaplık Belgesi olanlar veya 20 saatlik eğitimle sertifika alan kişiler görev yapabilecek. Ayrıca, kalabalıkları önlemek ve halk sağlığını korumak adına tüm kesim alanlarında randevu sistemi uygulanması kararlaştırıldı.
Çevreyi Kirletenlere Büyük Ceza
Diyanet ve ilgili bakanlıkların koordinasyonunda yayımlanan tebliğe göre, 2026 yılı kurban kesim süreçlerinde kuralları ihlal edenlere yönelik ağır idari para cezaları uygulanacak. Park, cadde ve sokak gibi kamusal alanlarda kesim yapan vatandaşlara 8 bin 687 TL ceza kesilecek. Çevre kirliliğine karşı en sert yaptırım ise atık yönetimine geldi: Kurban atıklarını toprağa gömen tesislere 839 bin 122 TL, konutlara ise 20 bin 842 TL ceza verilecek. Ayrıca, kesim sırasında hayvana eziyet ettiği tespit edilenlere 4 bin 344 TL ceza uygulanırken; kesim yerleri 100 üzerinden puanlanacak ve 60 puanın altında kalan yerler "standart dışı" ilan edilecek.
