Malatya’nın dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen kenger bitkisi, kökünden elde edilen sakızıyla üreticisine yüksek kazanç sağlıyor. Kilosu 10 bin TL’ye kadar çıkan kenger sakızı, hem ekonomik değeri hem de şifa kaynağı oluşuyla dikkat çekiyor.
 
ZAHMETLİ TOPLAMA SÜRECİ
 
Darende ve Akçadağ kırsalında yaşayan çiftçiler, yaz sonunda kenger kökünden akan süt kıvamındaki sıvıyı topluyor. Bir gün toprakta bekleyen sıvı sertleşerek sakıza dönüşüyor. Daha sonra özenle temizlenerek satışa hazırlanıyor.
 
KİLOSU 10 BİN TL’YE ALICI BULUYOR
 
Tane olarak 30 TL’den satılan kenger sakızı, kilogram bazında 10 bin TL’ye ulaşıyor.

Doğallığı ve nadir bulunması fiyatını yükseltirken, bölge halkı için de önemli bir gelir kapısı oluyor.
 
KENGERDEN KAHVE DE YAPILIYOR
 
Kenger sadece sakızla değil, kahvesiyle de değerlendiriliyor. Kilosu 1000 ila 1500 TL arasında satılan kenger kahvesi, özellikle yörede yoğun ilgi görüyor.
 
SAĞLIĞA FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
 
Kenger sakızı, mideyi rahatlatıyor, sindirimi kolaylaştırıyor ve bağırsakları düzenliyor. Ayrıca diş ve diş etlerine iyi geliyor, ağız kokusunu önlüyor. Karaciğer sağlığını desteklerken bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve antiseptik özelliği sayesinde enfeksiyonlara karşı koruyor.