Kahve, dünyanın en çok tüketilen içeceklerinden biri olsa da, uzmanlar içildiği fincanın da en az kahvenin kendisi kadar önemli olduğuna dikkat çekiyor. Özellikle sıcak içeceklerde kullanılan bazı fincanların sağlık açısından risk oluşturduğu belirlendi.
KURŞUNLU FİNCANLAR SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR
Kırmızı ve turuncu renkteki seramik fincanların sırlarında kurşun bulunduğu ortaya çıktı. Sıcak içecekle temas eden kurşun, kahveye geçiyor ve vücutta birikerek uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bu nedenle cam veya kurşunsuz seramik fincanların tercih edilmesi gerekiyor.
PLASTİK VE ALÜMİNYUM BARDAKLARA DİKKAT
Tek kullanımlık plastik bardaklar ve alüminyum bardaklar da yüksek ısıya maruz kaldığında içeceğe
kimyasal geçişi yapabiliyor. Bu maddeler zamanla vücutta toksik etki yaratarak kalp, karaciğer ve sinir sistemi üzerinde olumsuz sonuçlar doğurabiliyor. Özellikle sokakta satılan kahvelerde bu bardakların kullanılmaması gerektiği vurgulanıyor.
FİNCANIN RENGİ DAMAK TADINI BİLE DEĞİŞTİRİYOR
Araştırmalara göre beyaz fincanda sunulan kahve, şeffaf veya mavi fincana kıyasla daha az tatlı algılanıyor. Renklerin psikolojik etkisiyle kahvenin aroması ve sertliği farklı şekilde hissedilebiliyor.
UZMANLARDAN ÖNERİLER
Kahve keyfini hem sağlıklı hem de lezzetli yaşamak için cam veya kurşunsuz seramik fincanların kullanılması öneriliyor. Bu tercihler, hem sağlığı koruyor hem de kahvenin gerçek aromasını ortaya çıkarıyor.