Mutfağımızın vazgeçilmezi tahin, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu sayısız faydayla da dikkat çekiyor. Canan Karatay, tahinin özellikle damar tıkanıklığına karşı destekleyici olduğunu belirterek pekmezle birlikte tüketilmesini tavsiye etti.
 
DAMARLARI KORUYOR, KALBİ GÜÇLENDİRİYOR
Antioksidan ve antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendiren tahin, kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlıyor. Ayrıca içeriğindeki kalsiyum ve magnezyum, kan basıncını dengeliyor.
 
ERKEN YAŞLANMAYA KARŞI DOĞAL DESTEK
Tahinde bulunan çinko, B

vitamini ve E vitamini cilt sağlığını destekleyerek yaşlanma belirtilerini azaltıyor. Hücre yenilenmesini hızlandıran tahin, saçların daha parlak, cildin ise daha canlı görünmesine yardımcı oluyor.
 
BEYİN VE HAFIZA İÇİN ÖNEMLİ
Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri sayesinde sinir sistemini destekleyen tahin, düzenli tüketildiğinde hafızayı güçlendiriyor ve zihinsel performansı artırıyor.
 
DENGELİ TÜKETİM ÖNEMLİ
Besin değerleri açısından zengin olan tahin, aynı zamanda kalorili bir gıda. Bu nedenle kilo kontrolü yapanların miktara dikkat etmesi gerekiyor. Ayrıca susam alerjisi olanların da dikkatli olması şart.