Çay, yüzlerce aroma ve uçucu bileşik barındıran bir bitki. Şeker eklendiğinde bu doğal tat profili bastırılıyor. Özellikle kaliteli ve doğru demlenmiş bir çayın şekere ihtiyacı yok.
ŞEKERLİ ÇAY SAĞLIK İÇİN RİSKLİ
Günde birkaç bardak çay içen biri, şeker kullandığında fazladan yüzlerce kalori alıyor. Bu durum zamanla kilo artışı, insülin direnci ve tip 2 diyabet riskini yükseltiyor. Uzmanlara göre şekersiz çay daha sağlıklı bir tercih.
/>
DOĞALLIĞINI KORUMAK GEREK
Şekersiz çay ilk başta alışkanlık gerektirse de damak zamanla bu tada uyum sağlıyor. Earl Grey veya yaseminli yeşil çay gibi aromalı türler zaten şeker ihtiyacını ortadan kaldırıyor.
BİLİMSEL ÇALIŞMALAR NE DİYOR?
Harvard Tıp Fakültesi’nin araştırmasına göre, şekerli içecekler kalp-damar hastalığı riskini %20 artırıyor. Şekersiz çay ise antioksidan etkisiyle bağışıklığı güçlendiriyor ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekliyor.