Harvard mezunu Gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, kanser riskine karşı savunma hattı oluşturabilecek 3 içeceği sıraladı. Doğal malzemelerle hazırlanan bu içecekler, iltihaplanmayı azaltıyor, hücre onarımını destekliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
 
1. MATCHA ÇAYI
 
Matcha çayı, tüm yaprakların öğütülmesiyle elde edilen konsantre bir yeşil çay türüdür. İçerdiği yüksek düzeyde EGCG antioksidanı, tümörlerin büyümesini yavaşlatabilir. Dr. Sethi, bu çayın ılık suda hazırlanarak tüketilmesinin faydasını artırdığını belirtiyor.
 
2. YEŞİL SMOOTHIE
 
Zencefil, ıspanak, kereviz ve salatalık gibi antioksidan zengini sebzelerle

hazırlanan düşük şekerli bir smoothie, kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Özellikle zencefildeki gingerol maddesi, kanserle ilişkilendirilen genleri baskılayabilir.
 
3. ZERDEÇAL LATTE
 
Kurkumin adlı güçlü bileşeni ile bilinen zerdeçal, karabiberdeki piperin ile birlikte alındığında etkisini 20 kat artırıyor. Dr. Sethi, zerdeçal latte hazırlanırken içine karabiber ve hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yağların eklenmesini öneriyor.
 
“MUCİZE DEĞİL, DESTEKLEYİCİ”
 
Dr. Sethi, hiçbir gıdanın tek başına kanseri önleyemeyeceğini, bu içeceklerin genel beslenme ve yaşam tarzına destek amacıyla tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.