BBC’nin 1000’den fazla gıdayı analiz ettiği bilimsel çalışmada, en sağlıklı balık sürpriz bir isim oldu. 100 üzerinden 89 puanla birinci sıraya oturan deniz levreği, kırmızı balık olarak da biliniyor ve sağlıklı yaşam listelerinin yeni yıldızı konumunda.
 
DENİZ LEVREĞİNİ ÖNE ÇIKARAN ÖZELLİKLER
Deniz levreği, düşük kalori ve yüksek protein oranıyla dikkat çekiyor. 100 gramında sadece 79 kalori bulunan bu balıkta tam 20 gram protein mevcut. Doymuş yağ

oranı oldukça düşük, kalp dostu bir seçenek sunuyor. Ayrıca B12, D vitamini, selenyum ve fosfor gibi önemli vitamin ve minerallerle dolu.
 
SAĞLIKLI BALIK TÜKETİMİNİN GENEL FAYDALARI
Uzmanlar, yalnızca deniz levreği değil, genel olarak balık tüketiminin özellikle yağlı türlerde sağlık açısından büyük faydalar sunduğunu belirtiyor. Omega-3 zengini somon, sardalya, uskumru ve ton balığı; beyin ve kalp sağlığını koruyor, bağışıklığı güçlendiriyor.