Dondurma yaz aylarının bir numaralı kurtarıcısı olabilir. Ancak dondurma da yağ ve şeker olduğu da unutulmamalıdır. Bu bunaltıcı havalarda hangi dondurma çeşidi kilo yar, hangisi yapmaz? Yazın ne kadar dondurma yenmelidir? Dondurma kilo aldırır mı? İşte merak edilenler!
DONDURMA KİLO ALDIRIR MI, ALDIRMAZ MI?
Tek başına hiçbir gıda doğrudan kilo alımına katkıda bulunmaz. Her şey gün sonunda harcadığınız enerjiden daha fazla kalori alıp almanızla ilgilidir. Ancak dondurma, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü sağlanmadığında kalori dengesini bozarak kilo alımını kolaylaştırabilir. Burada önemli olan, dondurmanın türü ve ne sıklıkla yenildiğidir.
Sade ve Meyveli Dondurmalar (1 top 100-120 kcal): Süt bazlı sade dondurmalar veya taze meyveyle yapılan sorbeler görece düşük kalorilidir. Haftada 1-2 gün, 1-2 top tüketmek günlük kalori dengenizi kolay kolay sarsmaz.
Soslu, Çikolatalı ve Kuruyemişli Dondurmalar (1 porsiyon 300-400+ kcal): Üzerine eklenen karamel, çikolata kaplamaları, fıstık/fındık parçaları ve külah işin içine girdiğinde dondurmanın kalorisi bir anda ağır bir akşam yemeği seviyesine ulaşabilir.
Kilo Almadan Dondurma Tüketmek İçin Neler Yapılmalıdır?
Külahı Devre Dışı Bırakın: Sadece dondurmayı külah yerine kapta yemek, size zahmetsizce 50 ila 70 kalori tasarruf sağlar.Soslardan ve Süslemelerden Kaçının: Dondurmanın üzerine eklenen çikolata sosları, karamel, fındık-fıstık kırıkları veya bonibonlar dondurmayı bir kalori bombasına dönüştürür. Sade ya da sadece meyve parçacıklı olanları tercih edin.
Zamanlamayı İyi Ayarlayın: Dondurmayı akşam geç saatlerde, televizyon karşısında hareketsizken
yemek yerine, gün içinde hareketli olduğunuz saatlerde veya hafif bir yürüyüş sonrasında tüketin. Böylece vücudunuz bu enerjiyi depolamak yerine yakacaktır.
Dengeleme Politikasını Uygulayın: Dondurma yediğiniz gün, o öğünden veya sonraki öğünden ekmek, pilav ya da makarna gibi karbonhidrat kaynaklarını azaltarak günlük kalori bütçenizi kolayca dengeleyebilirsiniz.
En Hafif Dondurma Alternatifleri
Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde geleneksel, yoğun kremalı dondurmalar yerine tercih edebileceğiniz en hafif seçenekler:
Sade (Sütlü) ve Maraş Usulü Dondurma: Katkısız, sadece süt ve salep içeren geleneksel dondurmaların 1 topu ortalama 100 kalori civarındadır. Kremalı ve çikolata kaplamalı dondurmalara kıyasla çok daha hafif ve güvenli bir tercihtir.
Meyveli Sorbeler: Sütsüz ve yağsız hazırlanan sorbeler, su ve meyve özünden oluşur. Yağ oranı sıfır olduğu için kalori değeri oldukça düşüktür. Ancak şeker oranına dikkat etmek adına porsiyonu 1-2 topla sınırlamak önemlidir.
Ev Yapımı Yoğurt Dondurması (Frozen Yogurt): Süzme yoğurt veya labne ile dondurulmuş meyveleri (çilek, yaban mersini, muz) blenderdan geçirerek hazırlayacağınız ev yapımı dondurmalar hem yüksek proteinli hem de oldukça düşük kalorili bir alternatiftir.
Muz Bazlı "Nice Cream" (Fit Dondurma): Olgunlaşmış muzları dilimleyip dondurduktan sonra çok az süt (veya bitkisel süt) ve bir çay kaşığı kakao ile blenderda pürüzsüz olana kadar çekin. Sıfır ilave şekerle, tamamen doğal ve kremamsı bir dondurma elde edersiniz.
Diyetteyken kendinizi tamamen kısıtlamamak için, haftada 2-3 kez 2 top sade dondurmayı yukarıdaki kurallara dikkat ederek gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
