Çanakkale Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu öğretim üyesi Doç. Dr. Ahmet Ali Berber, sosyal medya üzerinden paylaştığı bir deneyle, market raflarında sıkça karşılaşılan paketli suların hijyen durumunu gözler önüne serdi.
Deneyde; Erikli, Abant, Saka, Gümüş, Damla, Pürsu ve Özkaynak markaları incelendi.
Bazı markalar tamamen temiz kaldı
Dr. Ahmet Ali Berber, kapalı şişelerden aldığı numuneleri besiyerlerine ekim yaparak kuluçka süreci sonunda oluşan tabloları tek tek kamera karşısında gösterdi. Görüntülerde bazı markaların tamamen temiz kaldığı, bazılarında ise gözle görülür kolonileşmeler olduğu dikkatlerden kaçmadı.
Videodaki görüntülere göre markaların petri kabı performansları şöyle sıralandı:
- Erikli: Besiyerinin pürüzsüz ve temiz olduğu, herhangi bir üreme izine rastlanmadığı görüldü.
- Abant: Besiyeri temiz yapısını
korudu, üreme gözlemlenmedi.
- Saka: Besiyeri genel olarak temiz görünmekle birlikte, kabın sağ alt kısmında sarı renkte belirgin bir koloni (üreme noktası) göze çarptı.
- Gümüş: Besiyerinde herhangi bir bozulma veya üreme görülmedi, temiz sonuç verdi.
- Damla: Besiyerinin yapısı bozulmadı, temiz sonuç veren markalar arasında yer aldı.
- Pürsu: Deneyin en dikkat çeken sonuçlarından biri Pürsu örneğinde görüldü. Besiyerinin üzerinde yaygın, bulutsu beyaz lekeler ve kolonileşmeler kameraya yansıdı.
- Özkaynak: Besiyerinin ortasında küçük beyaz bir nokta (üreme) görülmekle birlikte, alanın geri kalanı temiz yapısını korudu.
