Kış aylarında balık tüketimi bağışıklığı güçlendirmek açısından kritik önem taşıyor. Uzmanlar, Aralık ayında en sağlıklı balığın ne hamsi, ne istavrit ne de mezgit olduğunu belirterek uskumruyu işaret ediyor. Soğuyan denizlerle birlikte yağlanma oranı artan uskumru, yüksek besin değeri sayesinde güçlü bir kış desteği sunuyor.
 
OMEGA-3 DEPOSU: KALP VE DAMAR SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
 
Hamsiye en yakın omega-3 profiline sahip balıklardan biri olan uskumru, özellikle EPA ve DHA bakımından son derece zengin. Bu iki yağ asidi, kalp ve damar sağlığının korunmasında, iltihaplanmanın azaltılmasında ve bağışıklığın güçlenmesinde önemli rol oynuyor. Ayrıca uskumru; B12 ve D vitamini açısından zengin yapısıyla kışın sık görülen halsizliğe karşı etkili bir

destek sağlıyor.
 
PROTEİN VE VİTAMİN YÖNÜNDEN ÇOK ZENGİN
 
Uskumru yüksek protein içeriğiyle kas gelişimini destekliyor, enerji dengesini koruyor ve zihinsel performansı artırıyor. Yerli uskumrudaki cıva oranının pek çok büyük balığa göre düşük olması ise onu çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş için güvenli bir tercih hâline getiriyor.
 
UZMANLARDAN ÖNERİ: HAFTADA 2 KEZ TÜKETİN
 
Beslenme uzmanları, Aralık ayında bağışıklığı güçlendirmek isteyenlere haftada en az iki kez uskumru tüketmelerini öneriyor. Izgara ve fırın gibi sağlıklı pişirme yöntemleri, balığın besin değerini koruyarak maksimum fayda sağlıyor. Bu özellikleriyle uskumru, kış sofralarının en sağlıklı seçenekleri arasında yer alıyor.