Paketli gıdada korkutan olay: Kekten çıkan madde az daha canından ediyordu

Antalya'da yaşanan olay, hazır gıda ambalajlarında bulunan nem ve oksijen emici paketlerin oluşturabileceği riskleri yeniden gündeme taşıdı. Marketten alınan paketli kekin içindeki koruyucu paketi çikolata sosu sanarak tüketen 6 yaşındaki çocuk yoğun bakımda tedavi gördü.
 
ÇOCUK ÇİKOLATA SOSU SANDI
 
Antalya'da yaşanan olayda, paketli çikolatalı kekin içerisinden çıkan nem önleyici paketi çikolata sosu sanan küçük çocuk, içeriğindeki maddeyi tüketince hastaneye kaldırıldı.
 
Yoğun bakımda tedavi altına alınan çocuğun hayati tehlikeyi atlattığı öğrenildi.
 
PAKETLİ GIDALARDA NEDEN KULLANILIYOR?
 
Gıda Yüksek Mühendisi Handan Doğan'a göre nem ve oksijen emici paketler, ürünün raf ömrünü uzatmak ve bozulmasını önlemek amacıyla kullanılıyor.
 
Bu sistem sayesinde küf oluşumu, tat bozulmaları ve besin kayıpları azaltılarak ürünün daha uzun süre taze kalması sağlanıyor.
 
"YEMEYİNİZ" UYARISI YETERLİ BULUNMADI
 
Uzmanlar, ambalajlarda yer alan küçük puntolu "Yemeyiniz" uyarılarının özellikle çocuklar, okuma yazma bilmeyen bireyler ve görme engelliler açısından yeterli koruma sağlamadığını belirtiyor.

/>  
Bu nedenle daha büyük semboller, dikkat çekici renkler ve çocuk güvenliğine yönelik yeni tasarımların gündeme gelmesi gerektiği ifade ediliyor.
 
SIZINTI VE KONTAMİNASYON RİSKİ VAR
 
Uzmanlara göre koruyucu paketin yırtılması veya zarar görmesi halinde içerisindeki maddeler doğrudan gıdaya karışabiliyor.
 
Özellikle taşıma ve depolama süreçlerinde oluşabilecek hasarlar nedeniyle üretim ve denetim süreçlerinin büyük önem taşıdığı vurgulanıyor.
 
TÜKETİCİLER NELERE DİKKAT ETMELİ?
 
Uzmanlar, paketli ürünlerin açılmasının ardından içeriğinin mutlaka kontrol edilmesini öneriyor.
 
Çocuklara verilmeden önce ambalajların yetişkinler tarafından açılması, içinden çıkan nem veya oksijen emici paketlerin hemen uzaklaştırılması gerektiği belirtiliyor.
 
UZMANLARDAN HAYATİ UYARI
 
Demir oksit gibi koruyucu maddelerin tüketilmesi halinde mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve ishal gibi belirtiler görülebiliyor. Özellikle çocuklarda riskin daha yüksek olduğu belirtilirken, böyle bir durum yaşanması halinde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması ve Ulusal Zehir Danışma Merkezi'nin aranması tavsiye ediliyor.