Günün her saati tüketilen çayda hile ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde, bazı firmaların çaya “tavşan kanı” rengi vermek için gıda boyası kullandığı belirlendi. Söz konusu ürünler, Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesi’ne eklendi.
 
TAVŞAN KANI DİYE BOYA KULLANMIŞLAR
Bakanlığın açıkladığı 2025 yılı denetim sonuçlarına göre, 9 ithal firmanın çayında gıda boyası tespit edildi. Firmaların, tüketicide daha koyu ve cazip bir renk algısı oluşturmak amacıyla bu yönteme başvurduğu değerlendiriliyor.
 
GERÇEK ÇAY NASIL ANLAŞILIR
Uzmanlar, hileli çayı ayırt etmenin tüketici açısından zor olduğunu vurgularken bazı ipuçlarına dikkat çekiyor. Buna göre, gerçek çayın bardağa

konulduğunda kırmızı tonunu net şekilde vermesi ve karşı tarafı şeffaf biçimde göstermesi gerekiyor. Bulanıklık ve puslu görünüm ise hile ihtimalini artırıyor.
 
MEVZUAT AÇIK: BOYA VE AROMA YASAK
Uzmanlar, çay tebliğini hatırlatarak çayda gıda boyası ve aroma kullanımının kesinlikle yasak olduğunu vurguluyor. Bu tür katkıların tespit edilmesi halinde ürünlerin tağşiş kapsamına girdiği belirtiliyor.
 
SAĞLIK RİSKİ TAŞIYOR
Gıda boyalarının kısa vadede alerjik reaksiyonlar, kaşıntı ve sindirim sorunlarına yol açabileceğini belirten uzmanlar, uzun vadede ise kanser gibi ciddi sağlık problemleri oluşturabileceği uyarısında bulunuyor. Tüketicilere, mutlaka etiketli ve güvenilir markaları tercih etmeleri çağrısı yapılıyor.