Türkiye’de sofraların vazgeçilmezi olan çay, yanlış tüketildiğinde sindirim sistemini olumsuz etkiliyor. Uzmanlara göre yemeklerden hemen sonra çay içmek, içeriğindeki tannin maddesi nedeniyle besinlerdeki demir ve minerallerin emilimini engelliyor. Bu da uzun vadede demir eksikliğine yol açabiliyor.
UZMANLAR HANGİ ARALIĞI ÖNERİYOR?
Beslenme uzmanları, çayın yemekten en az 30-45 dakika sonra içilmesi gerektiğini
vurguluyor. Böylece hem sindirim sistemi rahatlıyor hem de alınan besinlerden maksimum fayda sağlanıyor.
FAZLA ÇAY DA SİNDİRİMİ ZORLUYOR
Günde 3-4 bardaktan fazla çay tüketimi mide hassasiyeti olan kişilerde şişkinlik, reflü ve hazımsızlık şikayetlerini artırabiliyor. Ölçülü tüketim öneren uzmanlar, çayı yemekten hemen sonra içmek isteyenlere ise rezene, nane veya papatya gibi bitki çaylarını tavsiye ediyor.
