Bir zamanlar sadece geniş tarlalarda yetiştirilen pancar, artık balkonlarda ve hatta evlerin küçük köşelerinde saksılarda üretilebiliyor. Düzenli bakım sayesinde pancar, hem sağlıklı besin kaynağı oluyor hem de küçük ölçekli üretimle gelir fırsatı sunuyor.
 
VERİMİ ARTIRMANIN YOLLARI
Uzmanlara göre pancarın saksıda bol ürün vermesi için toprak karışımı, düzenli sulama ve mineral desteği şart.
 
Yapraklar kırmızıya dönerse tuzlu suyla sulama,
 
Sarı lekeler görülürse potasyum takviyesi,
 
Yapraklar küçük

kalırsa azot takviyesi öneriliyor.
 
KÜÇÜK ALANDA BÜYÜK HASAT
Birkaç saksı pancar, bir ailenin günlük ihtiyacını karşılayabiliyor. Fazla ürün elde edenler, semt pazarlarında ya da çevresine satarak kazanç sağlayabiliyor. Yaz sonu yapılan hasat, küçük alanlarda dahi bereketli sonuç veriyor.
 
SAĞLIKLI VE EKONOMİK
Antioksidan zengini pancar, bağışıklığı güçlendiriyor ve kan basıncını dengeliyor. Evde yetiştirilen pancar, sağlıklı gıdaya kolay erişim sunarken, sebze alışverişini azaltarak aile bütçesine katkı sağlıyor.