Yüksek oranda su içeren salatalıklar, nem dengesini kaybettiklerinde hızla yumuşamaya ve bozulmaya başlıyor. Özellikle buzdolabında saklanan salatalıklar, birkaç gün içinde tüketilmezse çürüyerek ziyan olabiliyor.
 
KAĞIT HAVLU YÖNTEMİ
Salatalıkları saklamanın en pratik yolu, kağıt havlu kullanmak. Öncelikle salatalıkları yıkayıp tamamen kurutmak gerekiyor. Daha sonra buzdolabı poşeti veya kapaklı bir kaba kağıt havlu seriliyor. Salatalıklar yan

yana dizildikten sonra üstleri de kağıt havlu ile kapatılıyor. Poşet kullanılacaksa tamamen kapatılmıyor, birkaç küçük delik açılarak hava dolaşımı sağlanıyor.
 
10 GÜNE KADAR TAZE KALIYOR
Bu yöntem sayesinde kağıt havlu, fazla nemi emerek küflenme ve çürümeyi önlüyor. Delikli poşet veya hava geçişli kap, salatalığın terlemesini engelliyor. Böylece sebzelikte saklanan salatalıklar 1 hafta, hatta 10 güne kadar tazeliğini koruyabiliyor.