Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde, Mersin’de faaliyet gösteren iki işletmede ciddi ihlaller ortaya çıktı. Coğrafi işaretli tantuni ürününde tek tırnaklı et tespit edildi.
TANTUNİDE AT ETİ ÇIKTI
Denetimlerde Göksel Yemekçilik ve Onur Tantuni isimli işletmelerde pişmiş kırmızı et ürünlerinde tek tırnaklı et bulunduğu belirlendi. Bu durum, tantuni gibi yerel bir lezzet üzerinden gıda güvenliği tartışmasını yeniden gündeme taşıdı.
AYNI ŞEHİRDE İKİ AYRI VAKA
İki farklı işletmede aynı ürün grubunda benzer ihlalin tespit edilmesi, sorunun yaygın olabileceği endişesini artırdı. Yetkililer, incelemelerin
sürdüğünü belirtti.
GEÇMİŞTE DE BENZER SKANDAL YAŞANMIŞTI
2025 yılında da Mersin’de bir işletmede tantuni etinde tek tırnaklı et tespit edilmişti. Son listeyle birlikte benzer olayların tekrar gündeme gelmesi dikkat çekti.
COĞRAFİ İŞARET ŞARTLARI NET
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Mersin Tantunisi’nde yalnızca dana etinin belirli kısmının kullanılması gerekiyor. Ancak son bulgular, bu standartların ihlal edildiğini ortaya koydu.
GIDA GÜVENLİĞİ TARTIŞMASI BÜYÜYOR
Uzmanlar, bu tür vakaların hem tüketici sağlığı hem de yerel ürünlerin marka değeri açısından ciddi risk oluşturduğunu vurguluyor.
