Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından paylaşılan güncel taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründeki usulsüzlükleri bir kez daha gün yüzüne çıkardı. Özellikle süt ve süt ürünleri kategorisinde yoğunlaşan denetimlerde, 6 peynir ve tereyağı üreticisinin ürünlerinde standart dışı bileşenler olduğunu açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 sayılı Kanun kapsamında, halk sağlığını tehlikeye atan firmaları deşifre etmeyi sürdürüyor. 16 Nisan 2026 itibarıyla güncellenen 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesi, özellikle kahvaltı sofralarının temel taşları olan ürünlerdeki sistematik hileleri tüm açıklığıyla belgeledi. Kamuoyuna duyurulan bu kara liste, gıda güvenliğinde tavizsiz denetim sürecinin bir parçası olarak paylaşıldı.
İşte Bakanlığın ifşa ettiği hile yapan 6 peynir-tereyağ markaları...
Denetimler sonucunda
'temel özelliği etkileyen içerik eksikliği' gerekçesiyle listeye dahil edilen ürünler şunlar:
İlayda Çiftliği: Kaşar Peyniri (1000 gr) ürünlerinde uygunsuz eritme tuzu tespit edildi.
Gülseren Kurt: Tereyağında bitkisel yağ tespit edildi.
Özışık: Balıkesir’de faaliyet gösteren firma, tam yağlı kaşar peynirine eritme tuzu karıştırdı.
Uşagum Vakfıkebir: Tuzlu Tereyağı ürünlerinde yağ oranının yasal sınırın altında olduğu belirlendi.
Çamoluk: Kaşar Peyniri ürünlerinde hem yağ oranının düşük olması hem de eritme tuzu kullanımı nedeniyle iki ayrı ihlal saptandı.
Hamitköy: Yarım Yağlı Taze Eritme Tost Peyniri ürünlerinde yağ oranının düşük olduğu kayıt altına alındı.
