Türkiye'nin ana yumurta tedarik merkezleri olan Afyon ve Kayseri'de piyasa dengeleri değişti. Sektörün korkulu rüyası olan arz fazlası ve 'Mayıs Çukuru' olarak bilinen düşük tüketim dönemi beklenenden erken atlatıldı. Durgunluğun kırılmasıyla birlikte, toptan piyasada tüm yumurta boylarına adet başına 30 kuruşluk fiyat artışı yansıdı.
Yükseliş Sinyalleri Veriyor
Dünya gazetesinden Veysel Ağdar'ın haberine göre, Son bir ayda adet başına 1 lira seviyesinde gerileyen yumurta fiyatları, yeniden yükseliş sinyalleri veriyor. Arz fazlası ve mevsimsel talep
düşüşü nedeniyle baskılanan fiyatlar, son bir haftalık verilere göre 30 kuruşluk bir artışla denge arayışına girdi. Artış; duble, eski ana, yeni ana, yarka, piliç ve kılavuz dahil olmak üzere tüm ürün gruplarında etkisini gösterdi.
Sektör paydaşları, arz fazlası ve mevsimsel durgunluk kaynaklı fiyat gerilemesinin yerini stabilizasyona bıraktığını kaydetti. Piyasanın yeniden denge noktasına ulaştığını belirten temsilciler, önümüzdeki döneme ilişkin projeksiyonlarda iç tüketim performansı ve ihracat kanallarındaki hareketliliğin belirleyici rol oynayacağını vurguladı.
