• İSTANBUL İMSAK  06:08 GÜNEŞ  07:35 ÖĞLE  12:53 İKİNDİ  15:35 AKŞAM  18:00 YATSI  19:22
  • 34,3438
  • 37,4035

Yumurta kabuklarını işte bu yüzden atmamalısınız!

yumurta-kabuklarini-atiyor-mu.jpg

Kalsiyum deposu yumurta kabuğunu önce kaynatıp sonra da fırınlayıp tüketirseniz... Kalsiyum deposu yumurta kabuğunu önce kaynatıp sonra da fırınlayıp tüketirseniz... Bu haberi okuduktan sonra bir daha yumurtanın kabuğunu çöpe atmayacaksınız. Business Insider'da yer alan habere göre; Amerika gıda endüstrisi her yıl 150 bin ton yumurta kabuğunu çöpe atıyor. Peki, yumurta kabuğunu çöpe atmak yerine yemeye ne dersiniz? Uzmanlar, yumurta kabuğunun kalsiyum açısından çok zengin olduğunu belirterek, yüzde 95 oranında kalsiyum karbonat bulunduğunu söylüyor. Yalnızca bir tane yumurtanın kabuğunda iki gram kalsiyum bulunuyor. Ancak yumurta kabuklarını kesinlikle çiğ

tüketmemeniz gerekiyor. Yumurta kabuğunu potansiyel bakterilerin ölmesi için öncelikle kaynatmak, ardından da 200 F (93 ºC) derecede 10-15 dakika fırında pişirmek gerekiyor. Fırından aldığınız kabukları ince toz haline gelene kadar mutfak robotunda öğütün. Kabuğun içeriğindeki kalsiyum, kadınlarda yaşlanmaya bağlı olarak gelişen osteoporoz ağrılarını ve kemik erimesini azaltıyor. Öğütülen yumurta kabuğunu una karıştırabilir ve bu undan da ekmek, pizza ya da makarna yapabilirsiniz. Fakat dikkatli olmanız gereken bir konu var; o da kalsiyumun azının da fazlasının da zararlı olduğudur. Sağlıklı bir yetişkin günde 1 gramdan fazla kalsiyuma ihtiyaç duymaz. Kaynak: http://www.haberturk.com/saglik/haber/1344648-basit-ama-ise-yarayan-saglik-tavsiyeleri

Yorum Yap

Bu habere yorum yapabilmeniz için GİRİŞ yapmanız gerekiyor.
Destek
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Çerez Politikası