Olay, Trabzon’un Yomra ilçesine bağlı Kaşüstü Mahallesi Sırt Mevkii’nde düzenlenen bir düğünde yaşandı. Düğün için dışarıdaki bir işletmeden sipariş edilen tavuklu pilavın tüketilmesinin ardından çok sayıda kişi rahatsızlandı.
23 KİŞİ HASTANELİK OLDU
Tavuklu pilavdan yiyen 23 kişi, mide rahatsızlığı ve gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Tedavi altına alınan kişilerin sağlık durumlarının iyi olduğu ve tamamının taburcu edildiği öğrenildi.
PİLAVIN SAATLERCE BEKLETİLDİĞİ ORTAYA ÇIKTI
İlk incelemelerde, düğün için hazırlanan tavuklu pilavın işletmeden sıcak şekilde teslim alındığı ancak tüketim öncesinde yaklaşık 6-7 saat uygun olmayan koşullarda bekletildiği bilgisine ulaşıldı.
TARIM MÜDÜRLÜĞÜ HAREKETE GEÇTİ
/>
Olayın ardından Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri işletmede denetim gerçekleştirdi. Yapılan açıklamada, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla denetimlerin 7 gün 24 saat sürdüğü belirtildi.
“CİDDİ RİSK OLUŞTURUYOR”
Gıda ve Yem Şube Müdürü Ersin Yavuz Birkan, özellikle tavuklu ürünlerin oda sıcaklığında uzun süre bekletilmesinin ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu vurguladı. Yetkililer, toplu organizasyonlarda gıdaların muhafaza koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
UZMANLARDAN SICAKLIK UYARISI
Yetkililer, sıcak tüketilmesi gereken gıdaların uygun sıcaklıkta korunmasının hayati önem taşıdığına dikkat çekerek, özellikle yaz aylarında dış ortamda uzun süre bekleyen tavuklu ürünlerin zehirlenme riskini artırdığı uyarısında bulundu.
