Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdalara ilişkin listesini 2 Temmuz 2026 tarihinde güncelledi.
Yeni listede sucuk, kavurma, kebap, lahmacun harcı, kıyma, zeytinyağı, bal, pekmez, çay, baharat ve takviye edici gıdalar yer aldı.
28 ÜRÜN KAMUOYUNA İFŞA EDİLDİ
Bakanlığın analizlerinde toplam 28 üründe farklı içerik kullanımı, etikette beyan edilmeyen madde, yasaklı boya ve ürünün temel özelliğini değiştiren tağşiş yöntemleri tespit edildi.
Listenin en dikkat çeken bölümlerini et ürünleri, çaylar ve zeytinyağları oluşturdu.
KAVURMADA TEK TIRNAKLI ETİ ÇIKTI
Diyarbakır’ın Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren Varnalı Kavurma markalı üründe tek tırnaklı hayvan eti ve sakatat olarak kalp dokusu tespit edildi.
Ürünün dana kavurma adıyla satışa sunulduğu belirtildi.
SUCUKLARDA KANATLI ETİ VE SAKATAT BULUNDU
Yeni tağşiş listesinde en fazla uygunsuzluk tespit edilen ürün gruplarından biri sucuk oldu.
Bazı dana sucuklarda kanatlı eti, baş eti, taşlık ve kalp dokusu gibi etikette belirtilmeyen içeriklere rastlandı.
KULE SUCUKLARINDA BİRDEN FAZLA UYGUNSUZLUK
Afyonkarahisar merkezli Kule Sucukları ve Et Ürünleri tarafından üretilen bazı dana sucuklarda kanatlı eti ve baş eti tespit edildi.
Bazı ürün partilerinde ise kanatlı eti, baş eti ve taşlığın birlikte bulunduğu açıklandı.
ÖZLÜM VE HALİL AĞA MARKALARI LİSTEDE
Bayrakoğlu Et Ürünleri tarafından üretilen Özlüm markalı dana sucukta kanatlı eti bulundu.
Konya merkezli Etbirsan Gıda’nın Halil Ağa markalı dana sucuğunda ise sakatat olarak kalp dokusu tespit edildi.
PİLİÇ SUCUKLARDA MEKANİK AYRILMIŞ ET
Yusuf Beyoğlu, Efem Sucukları, Akit, Doğaş, Ceytürk Sucukları ve Kale Et Mustafa Fırın markalı bazı piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
Bu içeriklerin ürün etiketlerinde tüketiciye bildirilmediği belirtildi.
LAHMACUN VE KEBAPTA KANATLI ETİ
Tağşiş uygulamalarının yalnızca paketli ürünlerle sınırlı kalmadığı görüldü.
Konya’daki Aladağ Etliekmek’in lahmacun harcında ve Necmettin Erbakan Üniversitesi E Blok Kafeteryası’nda sunulan Adana kebapta kanatlı eti tespit edildi.
PİDE HARCI VE KIYMADA DA UYGUNSUZLUK
Gürkan Pide Salonu’na ait pide iç harcında ve Öz İkram Kasabı tarafından satışa sunulan kıymada kanatlı eti bulundu.
Bazı numunelerde taşlık gibi
sakatatların da kullanıldığı belirlendi.
İKİ ÇAY MARKASINDA YASAKLI BOYA
İstanbul Kadıköy’de faaliyet gösteren Kravatlı Çay markalı siyah çayda gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
Mardin’in Artuklu ilçesinde üretilen Victoria markalı siyah çay da aynı uygunsuzluk nedeniyle listeye girdi.
KIRMIZI TOZ BİBERDE BOYA TESPİTİ
Kilis’in Musabeyli ilçesinde faaliyet gösteren Başköylü Baharat markalı kırmızı toz biberde de gıdada kullanımına izin verilmeyen boya bulundu.
Bakanlık, söz konusu ürünü kamuoyuna açıklanan tağşiş listesine ekledi.
ZEYTİNYAĞLARINA TOHUM YAĞI KARIŞTIRILDI
Listede çok sayıda zeytinyağı ürününde daha düşük maliyetli tohum yağlarının kullanıldığı tespit edildi.
Mudanya Köy-Koop markalı naturel sızma zeytinyağının iki farklı partisi ile Zeytiva Doğal Zeytinyağı Naturel ürününde tohum yağı bulundu.
İSİMSİZ ZEYTİNYAĞLARI DA LİSTEDE
Marka veya etiket bilgisi bulunmadan satışa sunulan bazı zeytinyağlarının da tağşişli olduğu belirlendi.
Halil Çevik tarafından satışa sunulan naturel birinci zeytinyağında da tohum yağı tespit edildi.
BAL VE PEKMEZDE HİLE
Manisa’nın Turgutlu ilçesinde Halil Çevik tarafından satışa sunulan çam balında taklit veya tağşiş yapıldığı belirlendi.
Aynı işletmeye ait üzüm pekmezinde ise dışarıdan şeker ilavesi tespit edildi.
ANTEP FISTIKLI EKLERDEN AY ÇEKİRDEĞİ ÇIKTI
Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren Ekleristan markalı “Antep fıstıklı ekler” ürününde ay çekirdeği kullanıldığı tespit edildi.
Ürünün Antep fıstıklı olarak satışa sunulmasına rağmen farklı bir tohum içeriği kullanıldığı belirlendi.
ÇOCUK TAKVİYESİNDE ETKEN MADDE BULUNAMADI
İstanbul Esenyurt merkezli Proses İlaç ve Kimya Sanayi tarafından üretilen APB Balance Minivit Kids isimli çocuklara yönelik takviye edici gıdada etikette beyan edilen bazı etken maddeler tespit edilemedi.
Ürün, içerik bilgilerinin laboratuvar sonuçlarıyla uyuşmaması nedeniyle listeye alındı.
TÜKETİCİLERE ETİKET VE MARKA UYARISI
Bakanlığın son listesi, et ürünlerinde farklı hayvansal dokuların, zeytinyağlarında tohum yağlarının, çay ve baharatlarda yasaklı boyaların kullanılmaya devam ettiğini ortaya koydu.
Tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin marka, işletme ve parti bilgilerini kontrol etmeleri ve şüpheli durumları yetkili kurumlara bildirmeleri öneriliyor.
