Trabzon’a özgü dondurma, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Böylece Trabzon’un coğrafi işaretli ürün sayısı 16’ya ulaştı.
TRABZON DONDURMASI DA LİSTEYE GİRDİ
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odasından yapılan açıklamaya göre, kentin geleneksel lezzetlerinden Trabzon dondurmasının coğrafi işaret tescili tamamlandı.
Kentte daha önce Akçaabat köftesi ve Trabzon kuymağı gibi ürünler de coğrafi işaretle tescillenmişti.
TESСİLLİ ÜRÜN SAYISI 16 OLDU
Trabzon dondurmasının da listeye eklenmesiyle kentte coğrafi işaret taşıyan ürünlerin sayısı 16’ya yükseldi.
TTSO Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon dondurmasının tescil edilmesinden dolayı mutluluk ve gurur duyduklarını belirtti.
/>
“ÖZGÜN NİTELİĞİ KORUNACAK”
Çelebi, coğrafi işaret tescillerinin Trabzon’un kültürel ve gastronomik değerlerinin korunması, gelecek nesillere aktarılması ve marka değerinin artırılması açısından önemli olduğunu ifade etti.
Trabzon dondurmasının tescillenmesiyle ürünün özgün özelliklerinin korunacağını belirten Çelebi, üreticilerin de belirlenen standartlara uygun üretim yapmasının sağlanacağını söyledi.
TANINIRLIĞININ ARTMASI BEKLENİYOR
Çelebi, coğrafi işaretin Trabzon dondurmasının tanınırlığına ve ekonomik değerine katkı sağlayacağına inandıklarını dile getirdi.
Trabzon’un sahip olduğu değerleri tescilleyerek korumayı sürdüreceklerini belirten Çelebi, bu ürünlerin ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına katkı sunmaya devam edeceklerini vurguladı.
