Gıda etiketlerinde uzun süredir tartışma konusu olan “krema” ibaresiyle ilgili yeni bir düzenleme yürürlüğe giriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan değişiklikle, gerçek krema standartlarını karşılamayan ürünlerin “krema” adıyla satışına artık izin verilmeyecek.
Yeni uygulamayla birlikte market raflarında yer alan bazı ürünlerin isimleri değişecek.
YANILTICI ÜRÜNLERE DENETİM SIKIŞIYOR
Bakanlık, düzenlemenin temel amacının tüketiciyi yanıltan ürünlerin önüne geçmek olduğunu vurguladı.
Özellikle bitkisel yağ içeren ve gerçek krema özelliklerini taşımayan bazı ürünlerin bugüne kadar “krema” adıyla satılması tüketicilerde kafa karışıklığı yaratıyordu.
Yeni düzenleme ile birlikte bu ürünlerin etiketleri daha açık ve anlaşılır hale getirilecek.
“KREMSOS” İBARESİ ZORUNLU OLACAK
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yapılan
değişiklikle, standartlara uymayan ürünlerde “krema” ifadesi tamamen kaldırıldı.
Bu tür ürünler artık market raflarında “kremsos” adıyla satılmak zorunda olacak.
Böylece tüketiciler, satın aldıkları ürünün gerçek krema olup olmadığını etiket üzerinden kolayca anlayabilecek.
TÜKETİCİLER İÇİN NE DEĞİŞECEK
Yeni düzenlemeyle birlikte “krema” ibaresi yalnızca belirlenen süt yağı ve içerik standartlarını karşılayan ürünlerde kullanılabilecek.
Uzmanlara göre bu adım, hem tüketici haklarını koruyacak hem de gerçek süt ürünü üreten firmalar için daha adil bir rekabet ortamı oluşturacak.
GIDA SEKTÖRÜNDE ŞEFFAFLIK HEDEFİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, yapılan düzenlemeyle gıda sektöründe etiket şeffaflığını artırmayı ve bilgi kirliliğini azaltmayı hedefliyor.
Düzenleme sayesinde tüketicilerin ürün içeriğini daha net görmesi ve bilinçli alışveriş yapması amaçlanıyor.
