Taze süt mısırını seçmek sandığınızdan çok daha kolay! İşte rengiyle, kokusuyla ve sapıyla gerçek süt gibi mısırı anlamanın püf noktaları...
 
YAZIN TADI DAMAKTA KALSIN İSTİYORSANIZ BU TÜYOLARI ATLAMAYIN
Süt mısırı, yaz aylarının sokak lezzetleri arasında en sevilenlerden biri. Ancak pazarda onlarca mısır arasında gerçekten taze olanı seçmek, dikkatli bir göz gerektiriyor. Uzmanlara göre; yeşil yaprak, nemli sap, düzgün sıralı taneler ve hafif tatlı koku, aradığınız süt gibi mısırı bulmanın en güvenilir

işaretleri arasında.
 
TAZE MISIR NASIL ANLAŞILIR?
Yapraklar canlı ve yeşil olmalı: Solmuş, sararmış yapraklar bayat mısıra işaret eder.
 
Sapı nemli ve açık renkli olmalı: Kuru ve koyu sap, mısırın uzun süredir tezgahta olduğunu gösterir.
 
Taneler parlak ve sıralı olmalı: Bastırıldığında süt salgılaması, mısırın tazeliğini kanıtlar.
 
Kokusuna dikkat edin: Tatlı ve taze bir koku arayın. Ekşi ya da ağır koku varsa, uzak durun.