Ticaret Bakanlığı tarafından paylaşılan veriler, Türkiye’de motokuryelerle yürütülen hızlı teslimat sisteminin 2025 yılında rekor bir ivme yakaladığını gözler önüne serdi. Sektör hacmi, yıllık bazda %55,6’lık bir artış kaydederek 388,7 milyar liraya yükseldi ve ekonominin en dinamik alanlarından biri haline geldi.
Dakikalar İçinde Teslim Standart Bir Hizmet
Tüketicilerin e-ticaret ekosisteminden beklentileri; maksimum hız, esneklik ve anlık erişim yönüne kayıyor. Bu dönüşümün en somut örneği olan hızlı ticaret; özellikle gıda ve hazır yemek kategorilerinde kritik bir rol üstleniyor. "Karanlık mağaza" konsepti ve teknolojiyle entegre lojistik ağlar sayesinde, siparişlerin dakikalar içinde teslim edilmesi artık standart bir hizmet haline geldi.
Gıda ve Süpermarket Grubu İlk Sırada
Açıklanan veriler, hızlı ticaretin lokomotifinin yemek sektörü olduğunu teyit ederken; gıda ve süpermarket grubunun da stratejik bir ağırlığa sahip olduğunu gösteriyor. Sepetlerde en çok yer bulan ürün grupları ise atıştırmalıklardan temizlik malzemelerine, temel gıda ürünlerinden günlük ihtiyaçlara kadar geniş bir yelpazeye yayılıyor.
/>
Pratik ve Doyurucu Alternatiflere Yönelme Var
Hızlı ticaret verileri, kentsel yaşamın beslenme alışkanlıklarındaki dönüşümü çarpıcı bir şekilde ortaya koyuyor. Yemek kategorisinde en çok sipariş edilen ürün hamburger olurken; pizza, tavuk döner ve lahmacun popülerliğini koruyan diğer favoriler olarak öne çıktı. Köfte, çiğ köfte ve sandviç gibi ürünlere olan yoğun ilgi ise tüketicilerin pratik ve doyurucu alternatiflere yöneldiğini kanıtlıyor. Bu tablo, geleneksel mutfak kültürünün yerini hız odaklı modern bir beslenme modeline bıraktığının bir kanıtıdır.
Hızlı Ticaret Merkezi İstanbul
Hızlı ticaret işlemlerinin büyük kısmı megakent İstanbul’da gerçekleşti. Şehir, toplam hacmin yarısından fazlasını oluştururken Ankara ve İzmir onu izledi. Bursa, Antalya ve Kocaeli de sektörde öne çıkan diğer iller arasında yer aldı.
