Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği rutin denetim, mide bulandıran bir tabloyu ortaya çıkardı. İlçe merkezinde faaliyet gösteren bir dönercide yapılan kontrolde, hijyen kurallarının açıkça ihlal edildiği belirlendi.
 
PİŞMİŞ VE ÇİĞ TAVUK AYNI DOLAPTA
 
Denetimde, pişirilmiş tavuk ürünleriyle çiğ tavukların aynı soğutma dolabında birlikte muhafaza edildiği tespit edildi. Gıda güvenliği açısından büyük risk oluşturan bu durum, zabıta ekiplerinin sert tepkisine neden oldu.
  
Zabıta görevlilerinin, dolabı açtıkları sırada “Boğulacağım, leş gibi

kokuyor” diyerek tepki gösterdiği anlar kameralara yansıdı. İşletmedeki ağır koku ve hijyen eksikliği, denetim görüntüleriyle net biçimde ortaya konuldu.
 
İŞLETME SAHİBİ KENDİNİ SAVUNDU
 
İşletme sahibi, zabıtanın uyarıları üzerine durumu “Akşam dolaba koydum, maksimum 10 saat” sözleriyle savunmaya çalıştı. Ancak bu açıklama, tespit edilen hijyen ihlallerini ortadan kaldırmaya yetmedi.
  
Denetim sonrası sağlıksız olduğu belirlenen ürünler ekipler tarafından imha edildi. Kırıkhan Belediyesi, halk sağlığını tehdit eden işletme hakkında encümen kararıyla kapatma kararı aldı.