Ayçiçeği çekirdeği; E ve B vitaminleri, magnezyum, çinko, selenyum ve bakır gibi önemli minerallerle dolu. Bu da onu kalp sağlığından cilt yenilenmesine kadar birçok alanda faydalı hale getiriyor.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR
İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kötü kolesterolü düşürüyor, damar sağlığını destekliyor. Fitosteroller de vücuttaki kolesterol emilimini azaltıyor.
/>
DİYETLERİN GİZLİ KAHRAMANI
Lif ve protein içeriğiyle tok tutuyor. İşlenmiş atıştırmalıklara sağlıklı bir alternatif sunuyor. Uzmanlar, günde 30 gramı geçmeyecek şekilde tüketilmesini öneriyor.
DOĞRU TÜKETİM ÖNERİSİ
Tuzsuz ve düşük ısıda kavrulmuş olanlar tercih edilmeli. Aksi takdirde sodyum oranı artabilir. Ölçülü tüketildiğinde bağışıklık sisteminden sindirime kadar sayısız fayda sağlıyor.
