Bursa’nın Karacabey ilçesinde yer alan ıhlamur ormanları, çok sayıda ailenin geçim kaynağı haline geldi. Sabah erken saatlerde ormana giden aileler, erkeklerin budayıp kadınların topladığı ıhlamurları ayırarak kurutuyor. Ürün daha sonra tüccarlar aracılığıyla Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırılıyor.
REKOLTE YÜKSELİYOR, TALEP KATLANIYOR
Geçtiğimiz yıl sadece 150 kilo olan rekoltenin bu yıl 1 tona çıkması bekleniyor. Üreticiler, ıhlamur çiçeğinin kilosunu 1400 TL’ye, yapraklı ürünün ise 700-1000 TL arasında satıldığını belirtiyor. Kooperatif aracılığıyla ihale sistemiyle satış yapılması planlanıyor, fiyatların daha da artması
bekleniyor.
30 METRELİK AĞAÇLARA ÇIKIP TOPLUYORLAR
Hasat döneminin sonuna yaklaşılırken, 30 metreye varan ağaçlara tırmanarak yapılan kesim dikkat çekiyor. 56 yaşındaki Turgut Kaya, “47 yıldır bu işi yapıyorum. Ağaca çıkıp buduyorum, eşim dalları topluyor. Zor ama ekmek kapımız” sözleriyle emeği özetliyor.
BURSA’NIN ORMANI 81 ŞEHRE IHLAMUR GÖNDERİYOR
Boğazköy Muhtarı Şenol Kuş, Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarının Karacabey’de bulunduğunu vurgulayarak, “Bu yıl hasat yüz güldürüyor. 20-25 hane ailecek bu işle meşgul. Tamamen geçim bu işten sağlanmıyor ama katkısı büyük” dedi.