Almanya’da marketlerde satışan unlardaki test sonuçları, tüketicilerde ciddi endişe yarattı. Almanya’nın ünlü kalite kontrol kuruluşu Öko-Test, unlardaki pestisit kalıntılarını inceleyerek bazı markalarda zehirli maddeler tespit ettiği raporunu yayımladı. Peki, Türkiye'de pestisit kullanımı ve denetim süreçleri nasıl işliyor?

ZARARLI MADDELER TESPİT EDİLDİ

Öko-Test’in açıkladığı sonuçlara göre, özellikle Aldi Süd’de satılan 'Back Family Weizenmehl Typ 405' ve Lidl’in 'Belbake Weizenmehl Type 405' markalarında üc farklı zararlı kimyasal maddeye rastlandı. Bu iki marka, yüksek pestisit oranları ile dikkat çekti.

BÜYÜK ÇOĞUNLUK GÜVENLİ BULUNDU

Raporda, 12’si organik olmak üzere toplam 30 un markası incelendi. Test edilen unlardın çoğu, sağlık açısından güvenli bulundu. 30 ürünün 21’i “çok iyi” notu alarak tüketiciler için güvenilir ürünler arasında yer aldı.

PESTİSİTLER HAKKINDA BİLMENİZ GEREKENLER

Uzmanlara göre pestisit, tarım alanlarında zararlı organizmaları kontrol altına almak amacıyla kullanılan kimyasal maddelerdir. Bu maddeler, tarım ürünlerinin kalitesini korumada önemli bir rol oynasa da insan sağlığı üzerinde potansiyel riskler taşıyabilir.

PESTİSİT KULLANIMININ SAĞLIĞA ETKİLERİ

Pestisit kalıntıları, uzun vadeli maruziyet durumlarında kanser riskini artırabilir, hormonal bozukluklara yol açabilir ve

bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Hamile kadınlar ve çocuklar gibi hassas gruplarda bu etkiler daha belirgin olabilir.

PESTİSİT KALINTILARINDAN KORUNMAK İÇİN ÖNERİLER

1. Organik Ürünleri Tercih Edin: Organik tarımda pestisit kullanımı sınırlıdır.

2. Meyve ve Sebzeleri İyice Yıkayın: Su ve sirkeli su ile pestisit kalıntılarından kurtulun.

3. Kabuklu Ürünleri Soğuk Su ile Temizleyin: Kalıntıların çoğu yüzeyde olduğundan, yıkama önemlidir.

TÜRKİYE'DE PESTİSİT KULLANIMI VE DENETİM SÜREÇLERİ

Türkiye’de pestisit kullanımı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlenir. Belirli ürünlerde izin verilen pestisit oranları aşıldığında yasal yaptırımlar uygulanır ve bu denetimler yıllık raporlarla kamuoyuna duyurulur.

PESTİSİTLERİN ÇEVREYE ETKİLERİ

Pestisitler, sadece insanlar için değil, ekosistem için de ciddi tehditler oluşturur. Toprağta birikerek yararlı mikroorganizmaların zarar görmesine yol açabilir, su yollarına karışarak su canlıları üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.

ALTERNATİF ÇÖZÜMLER VE YENİ YAKLAŞIMLAR

Daha az zararlı biyolojik pestisitler ve entegre zararlı yönetimi (IPM) gibi doğa dostu yöntemler, kimyasal pestisitlerin yerine geçerek bitki korumada çevre dostu çözümler sunar.