Birçok kişi sağlıklı beslenmek için doğru gördüğü yiyecekleri bir arada tüketebiliyor; oysa bazı kombinasyonlar sindirim sistemini yorarak ciddi rahatsızlıklara neden olabiliyor. Uzmanlara göre bu yanlış eşleşmeler mide ağrısı, gaz, şişkinlik ve yorgunluk hissini tetikliyor.
YEMEKLE BİRLİKTE MEYVE TÜKETMEYİN
Meyveler mideden çok hızlı geçer. Yemekten hemen sonra yendiğinde bağırsaklarda fermantasyona yol açarak şişkinlik ve hazımsızlık oluşturabilir.
Et ve nişastalı gıdalar aynı anda tüketildiğinde sindirim enzimleri birbirini baskılar. Bu da gaz, ağırlık ve hazımsızlık riskini artırır.
Domatesin asidik yapısı pirinç, patates gibi nişastalı gıdalarla birleşince mideyi zorlar ve hazımsızlık ihtimalini yükseltir.
Meyve ile süt ürünlerinin birleşimi sinüs tıkanıklığı, alerji artışı ve soğuk algınlığı belirtilerini tetikleyebilir.
Aşırı pişmiş etin yapısındaki maddeler
patatesin şekeriyle birleştiğinde iltihabı artırabilen bileşikler oluşur. Bu kombinasyon hızlanan yaşlanma süreciyle ilişkilendiriliyor.
Her ikisi de hızlı sindirilen karbonhidrat içerdiği için kan şekerini kısa sürede yükseltip ardından ani düşüşe neden olur; yorgunluk hissi yaratır.
Yüksek protein ve yağ kombinasyonu kısa süreli enerji artışı sağlar ancak etkisi çabuk biter ve kişiyi gün içinde halsiz bırakabilir.
Zeytinyağındaki yağ ile kuruyemişteki protein birlikte sindirilemediği için mideyi yorabilir ve bulantı yaratabilir.
Bu ikili, güne başlamak için gerekli protein ve lif yerine aşırı karbonhidrat verir; kan şekeri hızla yükselip düşer ve açlık hissi geri döner.
Ağır bir kombinasyon olarak bilinir; toksin birikimini artırdığı ve sindirimde ağırlık oluşturduğu söylenir.
Meyve suyundaki asit, karbonhidratları parçalayan enzimleri baskılar; sindirimi yavaşlatır ve midede rahatsızlık oluşturur.







