Yaz aylarının vazgeçilmezi olan domates, yemeklerin baş tacı olmasının yanı sıra doğru seçim yapılmadığında sağlığınızı riske atabilir. Siyah lekeler, çatlaklar ve yumuşak bölgeler gibi bazı görsel belirtiler, domatesin sağlıksız olduğunu gösteriyor. Gıda güvenliği uzmanları, bu işaretlere dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
 
SAĞLIKSIZ DOMATESİN İŞARETLERİ
Market ya da pazardan alınan domateslerde, bazı görsel belirtiler sağlıksız olabileceğini gösteriyor. Siyah küp şeklindeki lekeler, küf izleri, derin çatlaklar, yumuşak bölgeler gibi durumlar, zararlı

mikroorganizmaların ve bozulmaların belirtisi olabilir.
 
SAĞLIKLI DOMATES SEÇMENİN PÜF NOKTALARI
Canlı kırmızı renkte, lekesiz ve sert domatesler, sağlıklı seçim yapmanın ipuçlarıdır. Ayrıca, toprak kokusu gibi doğal bir koku alırsanız, domatesin organik olma ihtimali yüksek.
 
GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN DİKKATLİ OLUN
Gıda uzmanları, özellikle yaz aylarında çabuk bozulan ürünlerin doğru koşullarda muhafaza edilmediğinde zehirlenme riskine yol açabileceğini belirtiyor. Sağlıklı seçim yapmak, hem sağlığınız hem de bütçeniz için oldukça önemli.