• İSTANBUL İMSAK  06:06 GÜNEŞ  07:33 ÖĞLE  12:53 İKİNDİ  15:37 AKŞAM  18:03 YATSI  19:24
  • 42,0507
  • 48,4532

Dondurma kabını saklama kabı yapan herkesi ilgilendiriyor

Evlerde sıkça yapılan bir alışkanlık, uzmanlara göre ciddi bir sağlık tehlikesine yol açıyor. Pek çok kişi, biten dondurma kaplarını çöpe atmak yerine yıkayıp yeniden kullanıyor. Ancak uzmanlar, bu kaplarda yemek saklamanın gıda güvenliği açısından son derece riskli olduğunu belirtiyor.

dondurma-kabini-saklama-kabi-yapan-herkesi-ilgilendiriyor.jpg

Alman Tüketici Merkezi Sachsen’den Dr. Birgit Brendel, dondurma ve yoğurt gibi gıdaların ambalajlarının tek kullanımlık olarak tasarlandığını vurguladı. Brendel, “Bu tür plastik kaplar tekrar kullanım için üretilmiyor. İçine sıcak yemek koymak, dondurmak veya mikrodalgada ısıtmak, plastiğin içindeki kimyasalların yiyeceğe karışmasına neden olabilir” dedi.

Uzmanlara göre, bu ambalajların sürekli yıkanması ve kullanılması sonucu yüzeylerinde mikro çatlaklar oluşuyor. Bu çatlaklar, bakterilerin çoğalması için ideal bir ortam haline geliyor ve gıdalarda bozulma ya da kontaminasyon riskini artırıyor.
 

YOĞURT VE KREM PEYNİR KAPLARI DA TEHLİKELİ

Sadece dondurma kutuları değil, yoğurt ve krem peynir kapları gibi diğer hazır gıda ambalajları da aynı

tehlikeyi taşıyor. Uzmanlar, bu kapların hiçbir şekilde tekrar kullanılmaması gerektiğini, özellikle sıcak gıdalarla temas ettirilmesinin sağlık açısından zararlı olabileceğini belirtiyor.

CAM VE GÜVENLİ PLASTİK KAPLAR TERCİH EDİN

Gıda mühendisleri, yemek saklamak için cam kaplar veya BPA içermeyen özel plastik saklama kaplarının kullanılmasını öneriyor. Bu kaplar hem ısıya hem soğuğa dayanıklı yapılarıyla daha güvenli bir seçenek sunuyor.

Cam kapların, hem mikrodalgada hem de derin dondurucuda kullanılabildiğini hatırlatan uzmanlar, bu ürünlerin hem daha hijyenik hem de uzun ömürlü olduğunu vurguluyor.

Uzmanlara göre, tek kullanımlık ambalajları tekrar değerlendirmek ekonomik bir çözüm gibi görünse de, bu alışkanlık sağlık açısından büyük risk taşıyor.

Yorum Yap

Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Çerez Politikası